蔬菜配送軟件相關(guān)的整體操作過(guò)程
來(lái)源:http://www.hnclick.com/作者:超級(jí)管理員
時(shí)間:2020-05-18 11:47:53
蔬菜配送軟件的整體操作過(guò)程,這里挪挪生鮮訂貨管理系統(tǒng)根據(jù)業(yè)內(nèi)行情簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)。
1.首先要定位自己的客戶(hù)-菜配送2B市場(chǎng)從配送客戶(hù)分類(lèi)來(lái)說(shuō)主要分為中小餐廳食材配送,企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂和酒店高端餐廳食材配送,垂直行業(yè)食材配送(如大中專(zhuān)院校食材配送,幼兒園食材配送,西餐店食材配送),垂直品類(lèi)的食材配送(凍貨,調(diào)料,海鮮,肉類(lèi)),生鮮超市食材配送。面向不同客戶(hù)類(lèi)型有不同的運(yùn)作模式。
2、狠抓供應(yīng)鏈-蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意,做好了供應(yīng)鏈,抓好了采購(gòu)工作,基本上這門(mén)生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來(lái)說(shuō),大家做蔬菜配送生意是全品類(lèi)生意,可不僅僅是蔬菜,這其中大的品類(lèi)涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鮮水產(chǎn),凍貨,熟食,糧油,干貨調(diào)料,餐飲用品,酒水飲料,水果。這么多的品類(lèi),而且是天天配送,每個(gè)品類(lèi)都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商,標(biāo)品還好,非大宗類(lèi)的蔬菜,本身價(jià)格就是天天變,而且質(zhì)量基本上也是天天變,如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè),供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話(huà),影響是非常大的。
3、物流配送自營(yíng)還是外包-物流配送作為蔬菜配送里面的另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié),也是大家要引起重視的點(diǎn),一般來(lái)說(shuō),物流配送有自營(yíng)的,有外包的,一線(xiàn)城市的蔬菜配送基本上以自己的車(chē)為主,但是要做大,純靠自營(yíng)物流局限性太大,總體來(lái)說(shuō),初期自營(yíng)相對(duì)比較劃算,做到一定規(guī)模之后,自營(yíng)和外包結(jié)合起來(lái)會(huì)更優(yōu)。
4.財(cái)務(wù)。蔬菜配送生意是天天都運(yùn)作的一種生意,上了規(guī)模以后,上游涉及到幾十個(gè)供應(yīng)商的對(duì)賬,下游涉及到上百個(gè)客戶(hù)的對(duì)賬,發(fā)票等事宜。一旦上了規(guī)模之后,每天動(dòng)輒數(shù)十萬(wàn)的款項(xiàng),容不得出半點(diǎn)亂。在國(guó)內(nèi)當(dāng)前的商業(yè)環(huán)境下,還涉及到一些回扣或者假賬小操作以及各種稅務(wù)方面的東東。許多做蔬菜配送的朋友,就是因?yàn)槟X海里面一本賬不清晰,一年到頭,最后賺的錢(qián)才發(fā)現(xiàn),都在客戶(hù)手上,押款金額太大的情況下,賺的錢(qián)也會(huì)被浪費(fèi)掉。所以說(shuō),專(zhuān)業(yè)的財(cái)務(wù)人員是尤為重要的。
做好財(cái)務(wù),如果能有專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送軟件配合起來(lái)更好,在萬(wàn)物靠軟件驅(qū)動(dòng)的今天,可以嘗試類(lèi)似挪挪生鮮這類(lèi)的蔬菜配送軟件(參考挪挪生鮮蔬菜配送軟件解決方案),將應(yīng)收款,應(yīng)付款,客戶(hù)的特殊價(jià)格單管理(因?yàn)闄C(jī)關(guān)單位的配送價(jià)一般是合同制,一周定價(jià)一次),嚴(yán)格分析好每天每個(gè)菜品的成本,利潤(rùn)。嚴(yán)格分析好每個(gè)客戶(hù)帶來(lái)的利潤(rùn),仔細(xì)觀(guān)察商品價(jià)格的變化,只有精細(xì)化的財(cái)務(wù)運(yùn)作,才能做一門(mén)長(zhǎng)久的蔬菜配送生意。
5.最后就是管理和信息化系統(tǒng),一般來(lái)說(shuō),蔬菜配送軟件的管理,主要包含:
5.1、用戶(hù)端一鍵下單訂貨,2分鐘高效完成
5.2、訂單匯總、采購(gòu)單生成1秒內(nèi)完成,提升采購(gòu)協(xié)同效率
5.3、賬款清晰,日結(jié)、月結(jié)、周期結(jié),賬期自動(dòng)提醒
按天、品類(lèi)、客戶(hù)多維度生成毛利報(bào)表
采購(gòu),銷(xiāo)售,分揀業(yè)績(jī)績(jī)效報(bào)表一覽無(wú)余,讓決策更有依據(jù)
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